Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp - Chương 2: Phương hướng, quy mô và kế hoạch kinh doanh nông nghiệp - Nguyễn Hà Hưng
Chương 2
Phương hướng, quy mô và kế hoạch
kinh doanh nô ng nghiệp Template
L o g o
Contents
1
2
3
Phương hướng KD nông nghiệp
Quy mô sản xuất KD
Kế hoạch SXKD
Company Logo
L o g o
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
▪ Khái niệm: là hình thức biểu hiện sự phâ n
công lao động xã hội để sản xuất ra sản
phẩm theo yêu cầu của xã hội.
Company Logo
L o g o
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
▪ Các hình thức
chuyên mô n hó a:
• CMH sản xuất theo
sản phẩm
• CMH sản xuất theo
vùng
• CMH sản xuất theo
các cơ sở sxkd
nông nghiệp
• CMH sản xuất
trong nội bộ cơ sở
sxkd nông nghiệp
Company Logo
L o g o
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
▪ Ý nghĩa:
• Sử dụng hợp lý các điều kiện sản
xuất
• Nâng cao năng suất, sản lượng,
chất lượng nông sản hàng hóa
• Khai thác tối đa lợi thế so sánh
• Nâng cao trình độ chuyên môn hóa
người lao động, năng suất lao
động
• Cho phép áp dụng tiến bộ khoa
học – công nghệ; hoàn thiện tổ
chức lao động, công tác quản lý.
Company Logo
L o g o
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
▪ Đặc điểm: …thường gắn với phát triển đa
dạng tổng hợp
• Để sử dụng đầy đủ hợp lý các yếu tố đất đai, khí hậu
và các tài nguyên khác trong các cơ sở sxkd nn.
• Để hạn chế tính thời vụ của sản xuất nông nghiệp
• Để hạn chế rủi ro của các sản phẩm sx nông nghiệp
Company Logo
L o g o
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
▪ Khái niệm:
• Ngành là những bộ phận sxkd của
cơ sở sxkd nông nghiệp
• Các ngành được phân biệt bởi: đối
tượng lao động, công cụ lao động,
quy trình sản xuất, tổ chức sản
xuất và sản phẩm làm ra.
• Căn cứ vào vị trí, chia thành:
– Ngành chí nh
– Ngành bổ sung
– Ngành phụ
Company Logo
L o g o
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
Ngành
bổ sung
Ngành
Ngành
chí nh
phụ
…là ngành hỗ
trợ cho ngành
chính phát triển
thuận lợi và khai
thác đầy đủ
tiềm năng mà
ngành chính
chưa khai thác
hết
…được tổ chức
để tăng thu
nhập, có tỷ
trọng hàng hóa
nhỏ hơn ngành
chính
…được tổ chức
để phục vụ cho
ngành chính và
ngành bổ sung
…để tận dụng
mọi tiềm năng,
sản xuất sản
phẩm phục vụ
nhu cầu sản
…có trình độ
CMH và tỷ trọng
sản phẩm hàng
hóa cao nhất
… có vị trí quan
trọng nhất,
quyết định việc
thực hiện mục
tiêu của cơ sở
sxkd nông
xuất và đời
sống tại chỗ
…có quy mô sx
nhỏ, có hoặc
không có sp
nghiệp
Company Logo
hàng hóa
L o g o
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
Lưu ý
Phâ n ngành
Số lượng
Chính và phụ
Nhiều trường hợp
khó phân biệt
ngành
nhiều hay ít tùy thuộc
vào từng cơ sở sxkd
Company Logo
L o g o
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
4
Nguyên tắc phối hợp
cá c ngành
1
Thúc đẩy vốn
luân chuyển
nhanh chó ng
3
Đảm bảo cho
ngành chí nh
phát triển tốt
Sử dụng tốt
nguồn sản phẩm phụ
của các ngành
2
Sử dụng triệt để và
có hiệu quả nhất
các yếu tố sản xuất
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
▪ Khái niệm:
• …là sự biểu hiện về mặt định
hướng chuyên môn hóa và
phối hợp các ngành trong kinh
doanh nông nghiệp
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
▪ Ý nghĩa:
• …là nội dung quan trọng
không thể thiếu được trong
quản trị kinh doanh nông
nghiệp
• Xác định đúng hướng sxkd,
cơ sở sxkd nông nghiệp mới
có thể phát triển ổn định lâu
dài và có hiệu quả
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
▪ Thị trường:
• Nhu cầu:
– Nhu cầu thường xuyên
của mọi người
– Nhu cầu của nhóm người
• Đối thủ cạnh tranh
• Giá cả
• Sản phẩm thay thế
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
▪ Điều kiện tự nhiên,
kinh tế:
• Điều kiện tự nhiên:
– Ruộng đất
– Khí hậu
– …
• Điều kiện kinh tế:
– Vốn
– Lao động
– Kỹ thuật
– Điều kiện về: chế biến,
vận chuyển, tiêu thụ…
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
▪ Chi phí cơ hội để sản
xuất từng loại nông
sản hàng hóa:
• …lựa chọn các loại cây
con, sản phẩm, ngành
nghề có chi phí cơ hội
thấp nhất nhằm đem lại
thu nhập lớn nhất cho cơ
sở
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
▪ Lưu ý:
• Kinh tế tự nhiên, tự cung tự
cấp --- kinh tế hàng hóa
• Vùng và tiểu vùng chuyên
mô n hó a
• Cơ sở vật chất kỹ thuật còn
hạn chế
• Kết hợp với các nghề truyền
thống
Company Logo
L o g o
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
▪ Trình tự xác định:
• Xác định ngành chính
• Xác định ngành bổ sung,
ngành phụ
• Xác định cơ cấu sxkd
• Dự kiến kết quả sxkd và lập kế
hoạch tổ chức thực hiện
Company Logo
L o g o
Chỉ tiêu đánh giá mức độ chuyên môn hóa
❖Công thức:
ퟏ
푲풊 =
σ풏풋=ퟏ
풅풋 ∗ 푱
❖Trong đó:
▪ Ki – mức độ CMH của cơ sở sxkd nn i, K càng lớn thì
mức độ CMH càng cao
▪ dj – Tỷ trọng sản phầm hàng hóa của sp j
▪ J – số thứ tự các sản phẩm
Company Logo
L o g o
Chỉ tiêu đánh giá mức độ chuyên môn hóa
▪ Ví dụ:
• Trang trại A: sp cà phê tạo ra 65% sphh, chăn
nuôi lợn: 35% sphh
• T.trại B: cà phê – 70% sphh; cây ăn quả - 15%
sphh; chăn nuôi lợn, gà – 5% sphh
ퟏ
푲푨 =
= 0,74
ퟎ,ퟔퟓ풙ퟏ +(ퟎ,ퟑퟓ풙ퟐ)
ퟏ
푲푩 =
= 0,87
ퟎ,ퟔퟕ풙ퟏ + ퟎ,ퟏퟓ풙ퟐ +(ퟎ,ퟎퟓ풙ퟑ)
▪ KL: mức độ CMH của T.Trại B cao hơn T.Trại A
Tải về để xem bản đầy đủ
48 trang
15980
Free
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp - Chương 2: Phương hướng, quy mô và kế hoạch kinh doanh nông nghiệp - Nguyễn Hà Hưng", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên
File đính kèm:
- bai_giang_quan_tri_kinh_doanh_nong_nghiep_chuong_2_phuong_hu.pptx
