Tài liệu Hướng dẫn Tiểu luận 2 - Trường Đại học Kinh tế kĩ thuật Công nghiệp

BỘ CÔNG THƯƠNG  
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP  
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  
---------------***-------------  
TÀI LIỆU HỌC TẬP  
TIỂU LUẬN 2  
(Theo phương thức đào tạo theo học chế tín chỉ)  
Số tín chỉ :  
02  
Ngành đào tạo: Quản trị  
Trình độ đào tạo: Đại học  
- Năm 2019 -  
MỤC LỤC  
 
ii  
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT  
CPNVLTT :  
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp  
Doanh nghiệp  
Đơn vị tính  
DN  
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
ĐVT  
KH  
Kế hoạch  
NVL  
NVLTT  
TT  
Nguyên vật liệu  
Nguyên vật liệu trực tiếp  
Thực tế  
TSCĐ  
SP  
Tài sản cố định  
Sản phẩm  
SX  
Sản xuất  
SXKD  
VLĐ  
Sản xuất kinh doanh  
Vốn lưu động  
iii  
 
LỜI GIỚI THIỆU  
Phân tích hoạt động kinh doanh là một khâu quan trọng trong hoạt động của mỗi  
doanh nghiệp, đó là khâu cuối cùng của quá trình kinh doanh, nhưng cũng là khâu mở  
đầu cho một cho một chu kỳ sản xuất mới. Chính vì vậy, công tác phân tích hoạt động  
sản xuất kinh doanh luôn cần phải được quan tâm đúng mức để đánh giá đúng mọi mặt  
hoạt động của doanh nghiệp từ đó giúp các nhà quản trị đưa ra được những quyết sách  
đúng đắn giúp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, nâng cao vị thế và sức cạnh tranh  
của doanh nghiệp trên thị trường. Để tổ chức tốt công tác này đòi hỏi các nhà quản trị  
không những nắm vững các kiến thức cơ bản về kinh doanh mà còn phải xây dựng cho  
mình những kỹ năng phân tích, tổng hợp đưa ra đánh giá, nhận định chính xác về những  
mặt mạnh, yếu của doanh nghiệp.  
Với mục đích giúp sinh viên củng cố kiến thức lý thuyết và rèn luyện kỹ năng  
phân tích chuyên sâu, học phần Tiểu luận 2 luôn là một học phần được Trường Đại học  
Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp và Khoa Quản trị kinh doanh chú trọng và đổi mới để đáp  
ứng được với sự thay đổi của môi trường kinh doanh thực tế.  
Để đáp ứng nhu cầu nghiên cứu, giảng dạy, học tập của tập thể giảng viên, sinh  
viên ngành Quản trị kinh doanh tại Trường, Khoa Quản trị kinh doanh biên soạn tài liệu  
học tập Tiểu luận 2. Tài liệu bao gồm 6 phần:  
- Phần 1: Xây dựng đề bài  
- Phần 2: Phân tích kết quả sản xuất về quy mô và chất lượng  
- Phần 3: Phân tích các yếu tố sản xuất  
- Phần 4: Phân tích chi phí và giá thành  
- Phần 5: Phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận  
- Phần 6: Phân tích tình hình tài chính  
Tài liệu học tập Tiểu luận 2 có sự tham gia biên soạn của: TS. Nguyễn Thị Chi,  
Ths. Mai Thị Lụa (Chủ biên), Ths. Đặng Thị Thu Phương. Tài liệu học tập được biên  
soạn dựa trên cơ sở lý thuyết của học phần Phân tích hoạt động kinh doanh và tham khảo  
các tài liệu trong nước, ngoài nước, cùng sự đóng góp của các đồng nghiệp với mong  
muốn tài liệu sẽ trở thành công cụ hữu hiệu giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng phân tích  
các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp và là tài liệu tham khảo cho quý  
bạn đọc muốn tìm hiểu về công tác này. Mặc dù đã có nhiều cố gắng song tài liệu học tập  
không tránh khỏi những hạn chế, rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý bạn  
đọc.  
1
 
ĐỀ TIỂU LUẬN 2  
Có tài liệu về tình hình sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp như sau:  
Bảng 1: Tình hình kết quả sản xuất của doanh nghiệp năm N, N+1  
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
1. Tổng giá trị sản xuất  
Trong đó  
- Giá trị thành phẩm sản xuất bằng nguyên  
vật liệu của doanh nghiệp  
- Giá trị thành phẩm sản xuất bằng nguyên  
vật liệu của khách hàng  
Phần nguyên vật liệu gia công chế biến  
- Giá trị các công việc có tính chất công  
nghiệp  
- Giá trị phụ phẩm, phế phẩm, phế liệu thu  
hồi  
- Giá trị cho thuê dây chuyền máy móc thiết  
bị  
- Giá trị chênh lệch giữa cuối kỳ và đầu kỳ  
của sản phẩm dở dang  
2. Tổng doanh thu bán hàng  
3. Các khoản giảm trừ  
Trong đó:  
- Chiết khấu thương mại  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
- Giảm giá hàng bán  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
2
 
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
+ ...  
- Doanh thu hàng bán bị trả lại  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
- Thuế  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
4. Tổng doanh thu thuần  
5. Tổng lợi nhuận gộp  
6. Tổng lợi nhuận thuần  
7. Sản lượng sản xuất  
+ SP A  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ SP B  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ SP C  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
3
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ ...  
8. Sản lượng tiêu thụ  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
9. Giá bán  
+ SP A  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ SP B  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ SP C  
Nếu sản phẩm có chia thứ hạng thì  
. Thứ hạng I  
. Thứ hạng II  
. Thứ hạng III  
…
+ ...  
4
Bảng 2. Trích báo cáo số liệu về TSCĐ năm N, N+1  
Số tiền khấu hao cơ  
bản đã trích  
Đầu năm Cuối năm Đầu năm Cuối năm  
Nguyên giá  
ĐVT  
Loại  
I. Toàn bộ tài sản cố định  
1. Tài sản cố định dùng  
trong sản xuất kinh doanh  
a. Máy móc thiết bị sản  
xuất  
b. Nhà cửa  
c. Phương tiện vận tải  
d. Thiết bị quản lý  
e. Các loại tài sản cố  
định dùng trong sản xuất  
kinh doanh khác  
2. Tài sản cố định phúc  
lợi  
3. Tài sản cố định chờ xử  
lý  
5
Bảng 3: Báo cáo chi tiết về 1 số yếu tố đầu vào hoạt động sản xuất kinh doanh  
của doanh nghiệp năm N, N+1  
Năm N+1  
Chỉ tiêu  
ĐVT Năm N  
KH  
TT  
1. Số lượng máy móc thiết bị sản xuất sử dụng  
bình quân  
2. Số lượng máy móc thiết bị sản xuất hiện có  
bình quân  
3. Số lượng máy móc thiết bị sản xuất đã lắp bình  
quân  
4. Tổng số giờ làm việc của máy móc thiết bị sản  
xuất  
5. Tổng số giờ máy móc ngừng việc  
Trong đó:  
- Để sửa chữa  
- Thiết bị hỏng  
- Không có nhiệm vụ sản xuất  
- Thiếu NVL  
- Mất điện  
- Thiếu lao động  
- Nguyên nhân khác  
6. Tổng số ngày làm việc của máy móc thiết bị  
7. Số ca làm việc bình quân 1 máy 1 ngày  
8. Độ dài 1 ca làm việc của 1 máy  
9. Số lao động làm việc bình quân  
Trong đó:  
- Số công nhân sản xuất bình quân  
- Số nhân viên sản xuất bình quân  
- Số nhân viên quản lý kinh tế  
- Số nhân viên hành chính  
- Số nhân viên khác  
10. Tổng số giờ công làm việc có hiệu lực của  
lao động  
6
Năm N+1  
KH TT  
Chỉ tiêu  
ĐVT Năm N  
11. Số giờ công thiệt hại của lao động  
Trong đó:  
- Ốm đau  
- Con ốm  
- Hội họp  
- Học tập, nâng cao trình độ  
- Tai nạn lao động  
- Không có nhiệm vụ sản xuất  
- Thiếu công cụ, dụng cụ  
- Mất điện  
- Nguyên nhân khác  
12. Tổng số ngày công làm việc có hiệu lực của  
lao động  
13. Tổng chi phí  
Trong đó:  
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí nhân công trực tiếp  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí sản xuất chung  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí bán hàng  
7
Năm N+1  
KH TT  
Chỉ tiêu  
ĐVT Năm N  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí quản lý  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí sửa chữa sản phẩm hỏng  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
- Chi phí sản xuất sản phẩm hỏng không sửa  
chữa được  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ …  
14. Định mức tiêu hao nguyên vật liệu  
+ SP A  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
+ SP B  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
8
Năm N+1  
KH TT  
Chỉ tiêu  
ĐVT Năm N  
+ SP C  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
+ …  
15. Giá nguyên vật liệu  
+ SP A  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
+ SP B  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
+ SP C  
.NVL x  
.NVL y  
.NVL z  
…
+ …  
16. Giá trị phế liệu thải loại  
+ SP A  
+ SP B  
+ SPC  
+ …  
17. Giá trị phế liệu thu hồi  
+ SP A  
+ SP B  
9
Năm N+1  
KH TT  
Chỉ tiêu  
ĐVT Năm N  
+ SP C  
+ …  
18. Vốn lưu động bình quân  
Yêu cầu  
I. Lựa chọn và giới thiệu khái quát về doanh nghiệp bạn sẽ tiến hành phân tích  
hoạt động sản xuất kinh doanh.  
II. Căn cứ vào các bảng trên hãy điền số liệu thực tế tại doanh nghiệp bạn đã  
lựa chọn và tiến hành phân tích các vấn đề sau:  
1. Phân tích sự biến động của chỉ tiêu giá trị sản xuất?  
2. Phân tích mức độ ảnh hưởng của các nhân tố cấu thành nên chỉ tiêu giá trị sản  
xuất tới sự biến động của chỉ tiêu?  
3. Phân tích sự biến động của chỉ tiêu giá trị sản lượng hàng hóa?  
4. Phân tích mức độ ảnh hưởng của các nhân tố cấu thành nên chỉ tiêu giá trị sản  
lượng hàng hóa tới sự biến động của chỉ tiêu?  
5. Phân tích hình hình sản xuất của doanh nghiệp theo mặt hàng chủ yếu?  
6. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch chất lượng sản phẩm?  
7. Phân tích sự biến động tổng số lao động và từng loại?  
8. Phân tích các chỉ tiêu năng suất lao động?  
9. Liên hệ tình hình sử dụng ngày công, giờ công từ sự biến động chỉ tiêu năng  
suất lao động?  
10. Phân tích việc quản lý và sử dụng ngày công của lao động?  
11. Phân tích việc quản lý và sử dụng giờ công của lao động?  
12. Phân tích mức độ ảnh hưởng của các nhân tố thuộc về lao động tới sự biến  
động của kết quả sản xuất?  
13. Phân tích sự biến động tài sản cố định?  
14. Đánh giá tình trạng kỹ thuật của tài sản cố định?  
15. Phân tích tình hình sử dụng số lượng máy móc thiết bị của doanh nghiệp?  
16. Phân tích việc quản lý và sử dụng thời gian làm việc của máy móc thiết bị?  
17. Phân tích mức độ ảnh hưởng của các nhân tố thuộc về máy móc thiết bị tới sự  
biến động của kết quả sản xuất?  
18. Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch giá thành toàn bộ sản phẩm?  
19. Phân tích nhiệm vụ hạ giá thành sản phẩm so sánh được?  
10  
20. Phân tích sự biến động và các nhân tố ảnh hưởng tới sự biến động của khoản  
mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp?  
21. Phân tích sự biến động và các nhân tố ảnh hưởng tới sự biến động của khoản  
mục chi phí nhân công trực tiếp  
22. Phân tích sự biến động và các nhân tố ảnh hưởng tới sự biến động của chỉ tiêu  
chi phí trên 1.000 đồng giá trị sản lượng?  
23. Phân tích tình hình tiêu thụ về mặt khối lượng sản phẩm?  
24. Phân tích tình hình tiêu thụ mặt hàng chủ yếu?  
25. Xác định các chỉ tiêu hòa vốn?  
26. Phân tích sự biến động và các nhân tố ảnh hưởng tới sự biến động của lợi  
nhuận gộp?  
27. Phân tích sự biến động và các nhân tố ảnh hưởng tới sự biến động của lợi  
nhuận thuần?  
28. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động?  
29. Phân tích tốc độ luân chuyển vốn lưu động?  
30. Xác định số vốn lưu động tiết kiệm hay lãng phí của doanh nghiệp?  
11  
Phần I  
XÂY DỰNG DỮ LIỆU ĐỀ BÀI  
MỤC ĐÍCH  
Mục đích của phần I là hướng dẫn và rèn luyện cho sinh viên những kỹ năng sau:  
- Xác định doanh nghiệp cần phân tích phù hợp với yêu cầu của việc phân tích và  
sự am hiểu của bản thân mình.  
- Tìm kiếm thông tin cơ bản giới thiệu về doanh nghiệp.  
- Mô tả sơ lược về quy mô và các đặc điểm của doanh nghiệp.  
- Xác định trước về nội dung, phạm vi thời gian, không gian và cách tổ chức phân  
tích.  
YÊU CẦU  
Lựa chọn và giới thiệu khái quát về doanh nghiệp bạn sẽ tiến hành phân tích hoạt  
động sản xuất kinh doanh?  
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN  
1.1. Chọn và giới thiệu doanh nghiệp  
Sinh viên tự lựa chọn doanh nghiệp mà mình muốn tìm hiểu và phân tích các hoạt  
động của doanh nghiệp đó. Việc lựa chọn này cần dựa trên cơ sở am hiểu về các khía  
cạnh hoạt động của doanh nghiệp.  
Sau khi đã lựa chọn doanh nghiệp phù hợp, tiến hành giới thiệu doanh nghiệp một  
cách chi tiết và cụ thể trên các mặt sau:  
* Giới thiệu sơ lược về doanh nghiệp  
- Giới thiệu thông tin tổng quan về doanh nghiệp:  
+ Tên doanh nghiệp  
+ Địa chỉ  
+ Số điện thoại, Fax  
+ Email  
+ Giấy phép kinh doanh  
+ Vốn điều lệ  
- Lịch sử hình thành và phát triển của doanh nghiệp  
+ Khái quát quá trình phát triển của doanh nghiệp từ ngày thành lập đến nay  
+ Những thuận lợi và khó khăn hiện nay  
+ Phương hướng hoạt động trong thời gian tới  
* Ngành nghề, lĩnh vực hoạt động: doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh  
doanh nào, các sản phẩm chính là gì.  
12  
           
1.2. Mô tả quy mô và đặc điểm doanh nghiệp  
Việc mô tả quy mô và đặc điểm của doanh nghiệp mà sinh viên lựa chọn được  
thực hiện thông qua các mặt:  
- Quy mô hoạt động: số lượng lao động, doanh thu, lợi nhuận…  
- Tổ chức bộ máy quản lý  
+ Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý  
+ Chức năng, nhiệm vụ từng bộ phận  
- Đặc điểm về áp dụng khoa học kỹ thuật trong quá trình sản xuất và quản lý của  
doanh nghiệp.  
- Quy trình công nghệ  
- Tổ chức sản xuất, kinh doanh  
1.3. Chọn những vấn đề phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp  
Sinh viên tiến hành lựa chọn các vấn đề cốt lõi cần phân tích trong toàn bộ hoạt  
động của doanh nghiệp trên cơ sở học phần lý thuyết phân tích hoạt động kinh doanh và  
thực tiễn của doanh nghiệp.  
Các vấn đề chính cần đề cập tới thường là:  
- Phân tích kết quả sản xuất về quy mô và chất lượng  
- Phân tích các yếu tố sản xuất  
- Phân tích chi phí và giá thành  
- Phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận  
- Phân tích tình hình tài chính doanh nghiệp  
Để nghiên cứu các vấn đề trên cần chuẩn bị thu thập số liệu thực tế và kế hoạch  
trong 2 năm liên tiếp tại doanh nghiệp đã lựa chọn phân tích. Công tác tổ chức thực hiện  
phân tích sẽ đi theo trình tự của quá trình sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp, từ các  
yếu tố đầu vào tới quá trình sản xuất và kết thúc ở khâu đánh giá hiệu quả kinh doanh của  
doanh nghiệp.  
Nhằm mục đích giúp quá trình phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh tại doanh  
nghiệp rõ ràng và logic thì việc định hình và sơ lược vẽ ra các bảng số liệu gồm các yếu  
tố liên quan tới các vấn đề nghiên cứu là vô cùng cần thiết. Các yếu tố trong bảng số liệu  
cần đảm bảo tính chính xác và phù hợp với yêu cầu phân tích.  
KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC  
- Xác định được một doanh nghiệp phù hợp với mục đích, yêu cầu của việc phân  
tích hoạt động kinh doanh.  
- Viết được bản giới thiệu về doanh nghiệp đã lựa chọn, bao gồm những đặc điểm  
cơ bản của doanh nghiệp như: tên, địa chỉ, lịch sử hình thành và phát triển, các lĩnh vực  
13  
     
kinh doanh kinh doanh chính, quy mô sản xuất, đặc điểm quản lý, đặc điểm công nghệ…  
từ đó có cái nhìn khái quát về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.  
- Xác định được các chỉ tiêu, nhân tố, các yếu tố liên quan tới quá trình phân tích  
các khía cạnh của hoạt động sản xuất kinh doanh. Sơ lược vẽ ra được các bảng số liệu  
phục vụ cho công tác phân tích ở các tuần sau.  
- Xác định được các nguồn tài liệu chính từ các báo cáo, văn bản nội bộ doanh  
nghiệp, từ các website, cách thức thu thập dữ liệu để phục vụ cho việc giới thiệu và chuẩn  
bị cho quá trình phân tích hoạt động kinh doanh.  
- Xác định được trình tự, nội dung, phạm vi về thời gian, không gian của các vấn  
đề cần phân tích và cách thức tổ chức phân tích hoạt động kinh doanh trong một doanh  
nghiệp cụ thể.  
- Sơ lược vẽ ra được các bảng số liệu như sau:  
Bảng 1: Tình hình kết quả sản xuất của doanh nghiệp năm N, N+1  
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
1. Tổng giá trị sản xuất  
Trong đó  
- Giá trị thành phẩm SX bằng NVL của DN  
- Giá trị thành phẩm SX bằng NVL của KH  
Phần nguyên vật liệu gia công chế biến  
- Giá trị các công việc có tính chất công  
nghiệp  
- Giá trị phụ phẩm, phế phẩm, phế liệu thu  
hồi  
- Giá trị cho thuê dây chuyền máy móc thiết  
bị  
- Giá trị chênh lệch giữa cuối kỳ và đầu kỳ  
của sản phẩm dở dang  
2. Tổng doanh thu bán hàng  
3. Các khoản giảm trừ  
Trong đó:  
- Chiết khấu thương mại  
+ SP A  
14  
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
- Giảm giá hàng bán  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
- Doanh thu hàng bán bị trả lại  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
- Thuế  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
4. Tổng doanh thu thuần  
5. Tổng lợi nhuận gộp  
6. Tổng lợi nhuận thuần  
7. Sản lượng sản xuất  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
8. Sản lượng tiêu thụ  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
15  
Năm N+1  
KH TT  
Năm  
Yếu tố  
ĐVT  
N
+ ...  
9. Giá bán  
+ SP A  
+ SP B  
+ SP C  
+ ...  
Bảng 2. Trích báo cáo số liệu về TSCĐ năm N, N+1  
Số tiền khấu hao cơ  
bản đã trích  
Nguyên giá  
ĐVT  
Loại  
Đầu năm Cuối năm Đầu năm Cuối năm  
I. Toàn bộ tài sản cố định  
1. TSCĐ dùng trong SXKD  
a. Máy móc thiết bị sản xuất  
b. Nhà cửa  
c. Phương tiện vận tải  
d. Thiết bị quản lý  
e. Các loại TSCĐ dùng  
trong SXKD khác  
2. TSCĐ phúc lợi  
3. TSCĐ chờ xử lý  
16  
Tải về để xem bản đầy đủ
pdf 131 trang Thùy Anh 18900 Free
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Tài liệu Hướng dẫn Tiểu luận 2 - Trường Đại học Kinh tế kĩ thuật Công nghiệp", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdftai_lieu_huong_dan_tieu_luan_2_truong_dai_hoc_kinh_te_ki_thu.pdf