›
›

Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất dịch vụ

Download
Chương 4  
Bố trí mặt bằng SXDV  
1. Khái niệm  
2. Các dạng bố trí mặt bằng cơ bản  
3. Thiết kế mặt bằng  
1. Khái niệm  
Là tổ chức sắp xếp, định dạng về mặt không gian và  
phương tiện vật chất được sử dụng để sản xuất ra  
SP hoặc cung cấp dịch vụ.  
Là sắp xếp các máy móc, thiết bị, vật dụng, bộ phận  
chức năng, kho, nhà xưởng, lối đi … trong 1 doanh  
nghiệp.  
2. Các hình thức bố trí  
a. Bố trí theo quá trình  
b. Bố trí theo sản phẩm  
c. Bố trí theo vị trí cố định  
d. Hình thức bố trí hỗn hợp  
2a. Bố trí theo quá trình  
• Các hoạt động đồng dạng, tương tự sẽ được tập  
hợp lại thành BP hay PX, cụm máy.  
• Thích hợp công nghệ gián đoạn, SX nhiều loại SP,  
mỗi loại ít, máy móc thiết bị đa năng. Mỗi SP đòi  
hỏi quá trình chế biến khác nhau, thứ tự công  
việc không giống nhau  
2b. Bố trí theo sản phẩm  
Nơi làm việc, máy móc thiết bị được bố trí thành dòng  
nhằm thực hiện đúng trình tự các bước công việc đã được  
chuyên môn hóa và tiêu chuẩn hóa, tuân theo qui trình công  
nghệ để tạo ra 1 SP hoặc 1 nhóm SP tương tự  
Ví dụ: dây chuyền SX gạch, lắp rắp ô tô, sản phẩm đóng  
hộp...  
2b. Bố trí theo sản phẩm  
Thích hợp với quá trình sản xuất liên tục.  
SP có mức tiêu chuẩn hóa cao, dùng máy móc  
chuyên dụng, chuyên môn hóa lao động,  
không đòi hỏi nhiều kỹ năng.  
Các kiểu bố trí mặt bằng theo SP  
2c. Bố trí theo vị trí cố định  
• SP cố định, vận chuyển công nhân, máy móc, thiết  
bị, nguyên vật liệu… đến khu vực SXSP.  
• Đối với SP có khối lượng, kích thước quá lớn hoặc  
phải cố định ở 1 vị trí nào đó  
2c. Bố trí theo vị trí cố định  
2d. Hình thức bố trí hỗn hợp  
Tế bào sản xuất  
Bố trí theo nhóm công nghệ  
Hệ thống sản xuất linh hoạt  
3. Thiết kế bố trí SX trong DN  
Bố trí sản xuất theo sản phẩm  
Bố trí sản xuất theo quá trình  
3a. Bố trí sản xuất theo SP  
Phương pháp cân đối dây chuyền sản xuất  
• Nhiệm vụ của bố trí mặt bằng theo SP là cân bằng  
dây chuyền: phân chia CV được thực hiện theo từng  
KV làm việc sao cho khối lượng công việc được  
đồng đều nhất có thể.  
• Mục tiêu: xác định bao nhiêu KV làm việc cần phải  
có và những nhiệm vụ nào giao cho từng KV.  
• Trong cân bằng dây chuyền, phân công CV cho các  
KV làm việc sao cho có ít thời gian rỗi nhất.  
PP cân bằng dây chuyền SX  
• Bước 1: xác định các bước công việc và thời gian thực  
hiện  
• Bước 2: Xác định thời gian chu kz  
• Bước 3: Xác định và vẽ sơ đồ trình tự các bước công  
việc  
• Bước 4: Tính số nơi làm việc tối thiểu  
• Bước 5: Bố trí thử PA ban đầu và đánh giá hiệu quả về  
mặt thời gian  
• Bước 6: Cải tiến phương án bố trí  
• Bước 7: Đánh giá hiệu quả của bố trí mới  
PP cân bằng dây chuyền SX  
Xác định sản lượng (năng lực sản  
xuất)  
PP cân bằng dây chuyền SX  
• Bước 3: vẽ sơ đồ trình tự thực hiện  
công việc  
Cho bảng thứ tự công việc, vẽ sơ đồ  
Công việc  
A B C D E  
F
CV phải làm  
A A B B,D B,C,E  
trước  
C
A
F
E
D
B
PP Cân bằng dây chuyền  
PP Cân bằng dây chuyền  
Cho bảng thứ tự công việc  
Nơi làm việc Công việc CV phải Thời gian phải  
làm trước hoàn thành  
1
2
3
A
B
70  
80  
A
C
D
A
A
40  
20  
4
E
F
A
40  
30  
B,C  
5
6
G
H
C
50  
50  
D,E,F,G  
Tải về để xem bản đầy đủ
pdf 39 trang Thùy Anh 21301 Free
Download
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất dịch vụ", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

File đính kèm:

  • pdfbai_giang_quan_tri_san_xuat_chuong_4_bo_tri_mat_bang_san_xua.pdf